Makanan Berkualitas Tinggi, Aman Harus Dihasilkan Dari Penelitian Ke Pertanian Berkelanjutan

Berkualitas

Mengintensifkan produksi tanaman untuk memenuhi populasi global yang tumbuh dengan menggunakan praktik pertanian yang baik yang mengikuti pendekatan berbasis ekosistem adalah definisi Organisasi Pertanian dan Pangan tentang produksi tanaman berkelanjutan.

Tujuannya juga untuk memenuhi permintaan konsumen akan produk yang berkualitas tinggi, aman, dan diproduksi dengan cara yang bertanggung jawab secara lingkungan dan sosial. Penelitian di Inggris dan bagian lain dunia memainkan peran penting dalam mencapai dua tujuan ini.

Salah satu proyek yang sukses jasa anti rayap , yang dijalankan oleh Dr Paul Benham dengan para siswa dan sukarelawan adalah di Wales, menghasilkan buah dan sayuran organik senilai 25.000 poundsterling per tahun di lahan seluas hanya 1,5 hektar.

Sistem tersebut telah dirancang agar selaras dengan lingkungan, sebagai keanekaragaman hayati yang tinggi, polikultur rendah karbon yang bekerja dengan alam yang, menurut Dr Benham, dapat bertahan dari minyak puncak dan perubahan iklim, tidak seperti monokultur modern yang intensif energi, di mana tanaman tunggal ditanam di ladang besar yang bergantung pada bahan kimia dan mesin berat.

Pertanian memutar tanaman membantu mengendalikan hama dan memperbaiki struktur tanah dan kesuburan dan di musim dingin, vegetasi ditanam dengan cepat, membersihkan gulma dan memperkaya tanah. lembaran plastik hitam diletakkan di atas bedengan untuk mengunci nutrisi. Tumbuh di bawah pohon buah-buahan pertanian adalah semak-semak buah dan juga rempah-rempah aromatik seperti mint, lemon balm, tansy untuk mematikan hama dari makanan favorit mereka.

Menjual secara lokal berarti bahwa makanan dimakan segera setelah dipetik dan tidak kehilangan kualitasnya.

Di tempat lain, Universitas Bristol terlibat dalam studi tiga tahun yang disebut Inisiatif Penyerbuk Serangga, berdasarkan pada fakta bahwa 80% spesies tanaman Inggris termasuk tanaman pangan utama bergantung pada penyerbukan serangga.

Penurunan besar dalam jumlah penyerbuk, khususnya lebah, dalam beberapa tahun terakhir, telah dikaitkan dengan perubahan lingkungan, hama dan penyakit.

Studi tiga tahun ini mensurvei habitat kota, pedesaan dan pertanian untuk memetakan jumlah dan konsentrasi serangga. Diketahui, misalnya, bahwa lebah dapat tumbuh subur di kota, sementara habitat lahan pertanian dapat menawarkan suasana pesta dan kelaparan bagi serangga ketika tanaman seperti perkosaan biji minyak berbunga, tetapi menawarkan sedikit bagi mereka begitu pembungaan selesai. Para peneliti berpikir kemungkinan bahwa pilihan tanaman di cagar alam juga mungkin terbatas.

Para peneliti berharap bahwa dengan mencari tahu di mana serangga penyerbuk melakukan dengan baik, adalah mungkin untuk menemukan cara untuk meningkatkan jumlah mereka.

Proyek lain yang sedang dilakukan di antara produsen kopi di Kosta Rika melibatkan Earthwatch, yang telah bekerja sama dengan organisasi lokal dan karyawan Starbucks untuk menemukan alat dan teknik untuk membantu petani meningkatkan kualitas tanah mereka dan mengembangkan langkah-langkah konservasi tanah yang lebih baik.

Penelitian yang melibatkan pemanfaatan kekuatan zat alami juga terjadi di laboratorium pengembang biopestisida. Hasilnya adalah serangkaian biopestisida, peningkat hasil, dan biofungisida yang juga akan menambah berbagai teknik yang tersedia untuk membantu petani meningkatkan produksi tanaman mereka sekaligus meminimalkan kerugian dari hama dan penyakit tetapi juga melakukannya dengan cara yang melindungi kekayaan spesies. nutrisi di tanah.